孕妈妈应该如何补铁？

　　怀孕中期和末期以后，准妈妈们非常容易出现缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响子宫内宝宝的健康成长，甚至可能引起宫内窘迫、早产等危险。

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　　1、日常食物中的铁有两种形式，一种是血红素型铁，即 "二价 "铁，只存在于动物血液、动物肌肉和动物肝脏中，是人类消化道最认可的铁吸收形式，利用率高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物中含有的铁为非血红素铁，以 "三价 "铁离子的形式存在，必须转化为 "二价铁 "离子，才能被人体消化吸收，否则，吸收极为困难。

　　2、那么，孕妈咪如何补铁呢？多吃富含铁的食物，动物肝脏是首选，如鸡肝、猪肝等，每周吃2～3次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很好。

　　3、肝脏是一个解毒器官，到底能不能吃？的确，动物肝脏中含有维生素A，摄入过多可能会中毒，但类似于每周吃两次，一次25克，也不担心有中毒的危险。但一定要选择健康动物的肝脏。

　　蔬菜、水果等含有 "三价铁 "的食物，在一定条件下可以还原为 "二价铁"，变成容易被人体吸收的形式。这个 "条件 "就是维生素C，但这并不是说只要吃一些富含维生素C的食物，就能促进铁的吸收。